Esteban Campero, Subsecretario de Emprendedores de La Nación, nos cuenta cuáles son sus perspectivas para el emprendedor argentino en la actualidad y su visión sobre el actual proyecto de Ley…. Esteban Campero, Subsecretario de Emprendedores de La Nación, nos cuenta cuáles son sus perspectivas para el emprendedor argentino en la actualidad y su visión sobre el actual proyecto de Ley que ampara el trabajo de aquellos argentinos que desean trabajar por su cuenta.

La economía global sufre cambios permanentemente y muy cerca de estas transformaciones está el creciente desarrollo emprendedor. En este marco, desde hace 15 años la organización Endeavor ha expandido su sede central de Nueva York a más de 20 países, con el objetivo de ampliar el poder de decisión de aquellos que deciden trabajar de modo autónomo.

Desde hace 10 años la cerveza argentina elaborada sin aditivos industriales ganó progresivamente nuevos adeptos. Bajo esta consigna de trabajo artesanal, nació Jarva Brewing Company, una empresa familiar de la localidad de Pilar (zona norte del Gran Buenos Aires), dedicada a la producción y comercialización de una cerveza con recetas únicas, desarrolladas por los propios dueños.

Natalie Neuberger, quien se autodenomina diseñadora de experiencias gastronómicas creativas e innovadoras fue en 2015 finalista del exitoso programa Masterchef (Telefé), junto con Elba Rodríguez y Pablo Fekete. En un lindo mano a mano, nos cuenta su presente y proyectos a nivel laboral. ¿Qué impacto tuvo en tu vida profesional el paso por Masterchef Argentina?

Las empanadas, plato típico argentino, fueron hechas tanto por profesionales pizzeros como por personas con capacidades diferentes que asisten a la institución. El evento se desarrolló a lo largo de la Avenida de Mayo y contó con la elaboración de una empanada de 60 metros de largo y para realizarla se utilizaron 350 kilogramos de masas de empanadas, 130 de queso y 30 de jamón.

Ellos manejan sus horarios, trabajan en casa, en un bar o en espacios de trabajo colectivo o coworking. Lo cierto es que cada vez más profesionales deciden trabajar de forma independiente, sin jefes ni horarios fijos y con la flexibilidad que eso conlleva. Sin embargo, pese a las dificultades que puede llegar a tener sostener un proyecto propio desde lo económico, hay muchas entidades que apoyan el denominado Ecosistema Emprendedor.

Si bien en Argentina el boom gastronómico se dio en los años 90´ con el advenimiento de canales de cable especializados como El Gourmet o Utilísima, hoy parece estar renaciendo una nueva tendencia que vincula a los televidentes con el arte culinario de una forma diferente. En 2014 y 2015 el canal de aire Telefe puso en pantalla el exitoso reality show Master Chef, en colaboración con la productora Eyeworks-Cuatro Cabezas.

Nos pusimos nuestros sombreros de periodistas y realizamos una interesante entrevista a Martín Frankel, quien gerencia el espacio de coworking “Areatres Workplace”, con el objetivo de analizar un caso de comunicación digital ¡Conocé su opinión! Martín Frankel es un apasionado del mundo del emprendedorismo y de la posibilidad de vincular argentinos y extranjeros en un mismo sitio, en un entorno laboral agradable.

Hace poco más de 8 años que los espacios de trabajo cooperativo o coworking se han hecho presentes en la Argentina y sobre todo, en una gran ciudad como Buenos Aires. ¿Por qué esta propuesta atrae tanto a emprendedores como público en general? Sillones, mesas grandes, sillas con apoyabrazos. Una cocina común y un hermoso jardín que invita a disfrutar de su cascada en una calurosa tarde de marzo.

Buenos Aires tiene infinidad de rincones que esconden secretos culturales y gastronómicos. Hoy te contamos la historia de la emblemática confitería porteña "Las Violetas". Ubicado en pleno corazón de Almagro, precisamente en av. Entrar es como viajar en el tiempo: el lugar es atendido por mozos de etiqueta, y se destaca el ruido de platos, tazas y cubiertos, además del característico bullicio y del público por doquier.

Bajo el lema "Comer rico hace bien", múltiples expositores del rubro gastronómico se reunirán del 16 al 19 de abril en el distrito audiovisual 'El Dorrego', en Zapiola 50 (Ciudad Autónoma de Buenos Aires). En sus distintos espacios, los asistentes podrán disfrutar de todo tipo de comidas a precios populares, además de degustaciones de las bodegas y cervecerías más importantes de Argentina.

El sur argentino es año tras año visitado tanto por turistas como por habitantes de las distintas provincias del país, siendo sus atractivos principales los paisajes, el patrimonio histórico y cultural, y por supuesto, la gastronomía. Dentro de lo estrictamente gastronómico, las carnes y los dulces envasados se destacan por su gran oferta y calidad.